A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a suspensão e o recolhimento imediato de um lote específico de sal marinho grosso iodado. A decisão foi tomada após análises fiscais encontrarem irregularidades que podem representar um risco à saúde.
O lote afetado é o 901124, fabricado pela empresa M Gomes Praxedes Ltda.. Testes realizados pelo LACEN-DF reprovaram o produto devido a falhas no teor de iodo, um mineral necessário para o bom funcionamento do organismo.
A falta de iodo no sal pode levar a problemas de saúde, como o bócio e complicações no desenvolvimento de fetos durante a gravidez. A adição de iodo ao sal é obrigatória no Brasil, conforme lei sancionada em 1953.
Além do sal, a Anvisa também proibiu a comercialização do Azeite de Oliva Extravirgem da marca Terra das Oliveiras. A origem deste produto é desconhecida e ele era vendido em plataformas de comércio online sem as devidas garantias.
A investigação mostrou que a importadora mencionada no rótulo, a JJ – Comercial de Alimentos Limitada, teve seu CNPJ extinto em janeiro de 2025. Com o fim das atividades da empresa, o azeite em circulação não tem rastreabilidade, o que indica risco de fraude.
Outro produto alvo da fiscalização foi o Doce de Leite em Pedaços da marca São Benedito, fabricado pela JF Indústria Comercio de Doces e Laticínios Ltda.. O lote produzido em 25 de junho de 2025 foi suspenso por falhas na identificação e em testes químicos.
As análises do laboratório reprovaram o doce de leite no teste de ácido sórbico, um conservante cujo uso deve seguir limites rigorosos para garantir a segurança do alimento. O uso inadequado de conservantes pode mascarar a presença de bactérias ou causar reações adversas.
A Anvisa alerta que a falta de rastreabilidade, como no caso do azeite, impede o consumidor de conhecer a verdadeira origem do que está comprando. As resoluções que ordenam a apreensão desses itens foram publicadas no Diário Oficial da União para evitar intoxicações e fraudes.
Consumidores que possuem o sal do lote 901124 ou qualquer um dos outros produtos citados devem parar de usá-los. O local onde a compra foi feita é responsável por fazer a troca ou devolver o dinheiro, de acordo com o Código de Defesa do Consumidor.
Para manter a segurança, é aconselhável verificar sempre o número do lote e os dados do fabricante nas embalagens dos alimentos. Consultar as resoluções da Anvisa, como as de números 219, 226 e 227 de 2026, ajuda a identificar produtos que foram reprovados pela vigilância sanitária.
A medida envolvendo o sal se destaca por se tratar de um produto de uso diário e obrigatório em todas as cozinhas. A fiscalização de alimentos básicos é uma ação rotineira da Anvisa para conter itens que não seguem os padrões mínimos de qualidade e segurança estabelecidos em lei.
Problemas com a iodação do sal já foram registrados em outras ocasiões, o que exige monitoramento constante. O iodo é importante para prevenir distúrbios relacionados à tireoide, e sua deficiência é um problema de saúde pública que a legislação brasileira busca evitar.
